Description
Disfruta de unas deliciosas Enchiladas Suizas de Pollo, jugosas y llenas de sabor, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de pollo cocido desmenuzado
- 8 tortillas de maíz
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 2 tazas de salsa verde
- 1/2 taza de crema agria
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Calienta las tortillas en una sartén hasta que estén suaves.
- Rellena cada tortilla con pollo, cebolla y un poco de queso.
- Enrolla las tortillas y colócalas en una bandeja para hornear.
- Cubre las enchiladas con salsa verde y el resto del queso.
- Hornea durante 20 minutos o hasta que el queso esté dorado.
- Sirve caliente con crema agria y disfruta.
Notes
- Para un sabor extra, añade un poco de ajo a la salsa.
- Puedes sustituir el pollo por carne de res o pavo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 enchilada
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg