Description
Disfruta de unas deliciosas enchiladas suizas de pollo, una receta fácil que te encantará y es perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas pollo cocido y desmenuzado
- 8 tortillas de maíz
- 2 tazas salsa verde
- 1 taza crema Mexicana
- 1 taza queso mozzarella rallado
- 1/2 taza cebolla picada
- 1/4 taza cilantro fresco picado
- sal al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Calentar las tortillas hasta que estén suaves.
- Agregar un poco de pollo desmenuzado en cada tortilla y enrollar.
- Colocar las enchiladas en un sartén y cubrir con salsa verde.
- Añadir crema y queso por encima.
- Hornear durante 20 minutos o hasta que el queso esté burbujeante.
- Servir caliente, espolvoreando cebolla y cilantro.
Notes
- Puedes usar pollo rostizado para ahorrar tiempo.
- Acompañar con arroz y frijoles para una comida completa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 enchilada
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 60 mg