Description
Disfruta de un encurtido fresco y lleno de sabor con esta receta fácil de cebolla morada y habanero, perfecta para acompañar tus platillos favoritos.
Ingredients
Scale
- 2 cebollas moradas
- 2 chiles habaneros
- 1 taza de vinagre blanco
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de sal
Instructions
- Corta las cebollas moradas en rodajas finas y los chiles habaneros en piezas pequeñas.
- En una olla, mezcla el vinagre, agua y sal, y lleva a ebullición.
- Agrega las cebollas y los chiles a la mezcla hirviendo y cocina por 2-3 minutos.
- Retira del fuego y deja enfriar por 15 minutos.
- Transfiere a un frasco hermético y refrigera por al menos 24 horas antes de servir.
Notes
- Este encurtido es ideal para tacos y asados.
- Puedes ajustar el nivel de picante añadiendo más o menos habaneros.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Acompañamiento
- Method: Encurtido
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1/4 de taza
- Calories: 50
- Sugar: 0g
- Sodium: 500mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg