Description
Disfruta de una ensalada cremosa de camarones y aguacate que es fácil de preparar y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de camarones cocidos
- 1 aguacate maduro
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 cebolla morada
- 1/4 taza de cilantro fresco
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón grande, agrega los camarones cocidos, el aguacate cortado en cubos y la cebolla morada picada.
- En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla de mayonesa sobre los camarones y el aguacate, luego agrega el cilantro fresco.
- Mezcla suavemente para no aplastar el aguacate.
- Sirve inmediatamente o enfría en el refrigerador por 30 minutos antes de servir.
Notes
- Puedes añadir otros ingredientes como tomate o pepino para dar más frescura.
- Esta ensalada es ideal como acompañamiento o plato principal ligero.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: ensaladas
- Method: mezcla
- Cuisine: mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg