Description
Una deliciosa ensalada cremosa hecha con papas y hierbas frescas, perfecta para acompañar con pavo crujiente.
Ingredients
Scale
- 4 papas medianas
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 taza de apio picado
- 1 taza de pavo cocido y desmenuzado
- 1/4 taza de cebolla morada picada
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Cocinar las papas en agua hirviendo hasta que estén tiernas.
- En un tazón grande, combinar la mayonesa y la mostaza.
- Agregar las papas cocidas y picadas, el apio, el pavo, la cebolla, el perejil y el eneldo al tazón.
- Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Refrigerar la ensalada durante al menos 1 hora antes de servir.
Notes
- Se puede sustituir el pavo por pollo si lo prefieres.
- Agrega otros vegetales como zanahorias o pepinos para más textura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: mezcla
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 20mg