Description
Una ensalada fresca y deliciosa que combina zanahorias, manzanas y piña en una crema saborizada, ideal para acompañar cualquier plato o disfrutar sola.
Ingredients
Scale
- 2 zanahorias ralladas
- 1 manzana pelada y picada
- 1 taza de piña fresca en trozos
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de yogur natural
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de jugo de limón
- sal al gusto
Instructions
- En un tazón grande, mezcla las zanahorias, manzana y piña.
- En otro tazón, combina la mayonesa, yogur, miel y jugo de limón, y mezcla bien.
- Agrega la mezcla de mayonesa a los ingredientes frescos y revuelve hasta que estén bien cubiertos.
- Agrega sal al gusto.
- Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.
Notes
- Puedes añadir nueces o almendras para un toque crujiente.
- Esta ensalada se puede servir como acompañamiento o como plato principal ligero.
- Prep Time: 15 minutos
- Category: ensaladas
- Method: mezclar
- Cuisine: internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg