Description
Esta ensalada de pollo y aguacate es una opción perfecta para quienes buscan una comida ligera y nutritiva. Con sabores frescos y una textura cremosa, es ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- 1 aguacate grande, picado
- 1/2 taza de cebolla morada, picada
- 1/2 taza de cilantro fresco, picado
- 1/4 taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón grande, combine el pollo desmenuzado, el aguacate, la cebolla y el cilantro.
- En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle bien.
- Sirva inmediatamente o refrigérelo para servir más tarde.
Notes
- Añadir más verduras como pimientos o maíz para un extra de color y sabor.
- Puede usar pollo a la parrilla o al horno, según prefiera.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Ensalada
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 6g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg