Description
Una ensalada fresca, colorida y tradicional de Grecia, elaborada con vegetales crujientes, queso feta y un toque de orégano y aceite de oliva.
Ingredients
Scale
- 2 tomates grandes maduros
- 1 pepino
- 1 cebolla morada
- 1 pimiento verde
- 200 g de queso feta
- 100 g de aceitunas negras (tipo Kalamata)
- Orégano seco al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
Instructions
- Lava bien todos los vegetales.
- Corta los tomates en gajos o cubos grandes.
- Pela el pepino si lo deseas y córtalo en medias lunas gruesas.
- Corta la cebolla en tiras finas o en aros.
- Corta el pimiento verde en tiras o cubos.
- Coloca todos los vegetales en una ensaladera.
- Añade las aceitunas negras distribuyéndolas por encima.
- Agrega el queso feta en cubos o desmenúzalo por encima.
- Espolvorea con orégano seco.
- Aliña con aceite de oliva y sal al gusto.
- Mezcla suavemente antes de servir.
Notes
- El queso feta auténtico mejora notablemente el sabor.
- Refrigera la ensalada por 10 minutos antes de servir para mayor frescura.
- Puedes añadir pollo, atún o garbanzos para convertirla en plato principal.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Sin cocción
- Cuisine: Griega
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220
- Sugar: 4 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 25 mg