Description
Disfruta de una deliciosa receta casera de filete al ajillo con perejil. Fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de filete de res
- 4 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de perejil fresco, picado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Comienza sazonando los filetes con sal y pimienta al gusto.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega los ajos picados y sofríelos hasta que estén dorados.
- Añade los filetes a la sartén y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos a tu gusto.
- Retira del fuego y espolvorea el perejil picado por encima antes de servir.
Notes
- Para un sabor extra, marinar los filetes antes de cocinarlos.
- Servir con una guarnición de verduras asadas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 filete
- Calories: 350
- Sugar: 0 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg