Description
Descubre cómo preparar un delicioso filete de pescado al mojo de ajo, una receta fácil y rápida que impresionará a tus invitados.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de pescado blanco
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 8 dientes de ajo, picados
- 1 limón, su jugo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado.
- Incorpora los filetes de pescado y cocina por 3-4 minutos de cada lado.
- Exprime el jugo de limón sobre el pescado y sazona con sal y pimienta.
- Retira del fuego y sirve caliente.
Notes
- Para un sabor adicional, puedes añadir perejil picado al final.
- Sirve con arroz o ensalada para un plato completo.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Sofreír
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 filete
- Calories: 300
- Sugar: 0 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg