Description
Disfruta de un delicioso filete de res acompañado de una cremosa salsa de champiñones y pasta. Esta receta es perfecta para una cena especial.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de filete de res
- 200 gramos de champiñones frescos
- 250 ml de crema de leche
- 300 gramos de pasta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Parlsey picado para decorar
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega el ajo picado.
- Agrega los champiñones y cocina hasta que estén dorados.
- Incorpora la crema de leche y mezcla bien.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- En otra sartén, cocina el filete de res según tu preferencia de cocción.
- Sirve la pasta en un plato, añade la salsa de champiñones y coloca el filete de res encima.
- Decora con perejil picado y disfruta.
Notes
- Para un sabor más intenso, deja marinar el filete en especias durante 1 hora antes de cocinar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Cena
- Method: Salteado y hervido
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 850 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg