Description
Disfruta de esta receta fácil y deliciosa de filete de ternera con salsa. Perfecta para compartir en una ocasión especial o para una cena entre semana.
Ingredients
Scale
- 2 filetes de ternera
- 1 taza de caldo de carne
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de tomillo seco
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega los filetes de ternera y cocina hasta que estén dorados por ambos lados. Retira y reserva.
- En la misma sartén, agrega la mantequilla, cebolla, ajo y tomillo. Sofríe hasta que la cebolla esté translucida.
- Vierte el caldo de carne y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego y devuelve los filetes a la sartén. Cocina a fuego lento hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
- Sirve caliente, bañando el filete con la salsa.
Notes
- Para un sabor extra, deja marinar los filetes en aceite de oliva, ajo y tomillo durante unos 30 minutos antes de cocinarlos.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Cenas
- Method: Sartén
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 filete
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 650mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg