Description
Deliciosos filetes de res en una cremosa salsa de nata, acompañados de jamón de pollo y champiñones. Perfecto para una cena especial.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de filetes de res
- 200 ml de nata para cocinar
- 100 gramos de jamón de pollo
- 150 gramos de champiñones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agregar los filetes de res y cocinar hasta que estén dorados por ambos lados. Retirar y reservar.
- En la misma sartén, agregar el ajo picado y los champiñones, y cocinar hasta que estén tiernos.
- Incorporar el jamón de pollo y saltear por unos minutos.
- Agregar la nata y cocinar a fuego lento durante unos minutos.
- Regresar los filetes de res a la sartén y cocinar por unos minutos hasta que estén bien cubiertos de salsa.
Notes
- Servir caliente sobre arroz o pasta.
- Puedes añadir especias al gusto para un toque adicional.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 750 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg