Description
Una receta irresistible de filetes de ternera en una salsa cremosa, acompañados de champiñones y una fresca ensalada.
Ingredients
Scale
- 500 g de filetes de ternera
- 200 g de champiñones
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 ensalada fresca (lechuga, tomate, pepino)
Instructions
- Calentar la mantequilla en una sartén y dorar los filetes de ternera por ambos lados.
- Retirar la carne y en la misma sartén, añadir los champiñones y el ajo. Saltear hasta que los champiñones estén dorados.
- Agregar la crema de leche a la sartén y mezclar bien. Volver a colocar los filetes en la sartén y cocinar a fuego lento por unos minutos.
- Servir los filetes acompañados de la salsa cremosa con champiñones y una ensalada fresca al lado.
Notes
- Asegúrate de no cocinar demasiado la carne para que no quede seca.
- Puedes añadir hierbas frescas a la salsa para más sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 500
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg