Description
Este flan de zumo de naranja combina la suavidad de la crema pastelera con la frescura del cítrico. Una receta andaluza ideal para cualquier celebración.
Ingredients
Scale
- 60 g de azúcar glas
- 60 g de maicena
- 500 ml de zumo de naranja natural
- Caramelo líquido (opcional)
- Rodajas de naranja para decorar (opcional)
Instructions
- Preparar el caramelo y cubrir la base del molde.
- Tamizar la maicena y el azúcar glas en una olla.
- Agregar el zumo de naranja poco a poco, batiendo para evitar grumos.
- Cocinar a fuego medio hasta que espese.
- Verter en el molde y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Refrigerar al menos 4 horas antes de desmoldar.
Notes
- Usa zumo recién exprimido para un sabor más intenso.
- Deja enfriar completamente antes de refrigerar para evitar condensación.
- Ideal para preparar un día antes y servir frío.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postres
- Method: Cocción en olla
- Cuisine: Andaluza
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 28g
- Sodium: 15mg
- Fat: 0.5g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg