Description
Unas galletas crujientes y saludables elaboradas con semillas de sésamo, calabaza y plátano. Perfectas como snack vegano sin harina ni azúcar.
Ingredients
Scale
- 130 g de semillas de sésamo (1 taza)
- 130 g de semillas de calabaza (1 taza)
- 140 g de plátano maduro triturado (½ taza + 1 cucharada)
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja con papel vegetal.
- En un bol, mezcla las semillas de sésamo, las de calabaza, el plátano triturado y la sal hasta integrar bien.
- Con una cuchara, forma pequeñas porciones sobre la bandeja y aplánalas ligeramente.
- Hornea de 15 a 20 minutos en la rejilla baja hasta que estén doradas.
- Deja enfriar completamente antes de manipularlas.
Notes
- Usa plátanos bien maduros para un dulzor natural óptimo.
- Prueba añadir canela o vainilla para un toque aromático extra.
- Guarda en un frasco hermético para mantener su crujido.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta (aprox. 20 g)
- Calories: 98
- Sugar: 2 g
- Sodium: 15 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg