Description
Un postre sencillo y refrescante con una deliciosa textura bicolor: gelatina firme de fresa y una capa superior cremosa.
Ingredients
Scale
- 3 cajas de gelatina sabor fresa
- 2 tazas de crema de leche
- 3 cucharadas de azúcar
- Agua caliente (menos cantidad de la indicada en el paquete)
Instructions
- Disuelve las 3 cajas de gelatina en agua caliente, usando menos agua de la recomendada en el paquete.
- Añade las 3 cucharadas de azúcar y mezcla bien hasta que se disuelva completamente.
- Deja enfriar un poco la gelatina, sin que llegue a cuajar.
- Agrega la crema de leche fría y bate durante unos 2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte en moldes o vasos individuales.
- Refrigera durante 4 a 5 horas, hasta que esté completamente cuajada y se formen las capas.
- Sirve fría y disfruta.
Notes
- La crema debe estar bien fría para lograr una mejor separación de capas.
- No uses gelatina caliente al mezclar con la crema.
- No muevas el molde mientras reposa en la nevera.
- Puedes añadir trozos de fruta fresca como fresas picadas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 19g
- Sodium: 65mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg