Descripción
Un postre sencillo y refrescante con una deliciosa textura bicolor: gelatina firme de fresa y una capa superior cremosa.
Ingredientes
Escala
- 3 cajas de gelatina sabor fresa
- 2 tazas de crema de leche
- 3 cucharadas de azúcar
- Agua caliente (menos cantidad de la indicada en el paquete)
Instrucciones
- Disuelve las 3 cajas de gelatina en agua caliente, usando menos agua de la recomendada en el paquete.
- Añade las 3 cucharadas de azúcar y mezcla bien hasta que se disuelva completamente.
- Deja enfriar un poco la gelatina, sin que llegue a cuajar.
- Agrega la crema de leche fría y bate durante unos 2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte en moldes o vasos individuales.
- Refrigera durante 4 a 5 horas, hasta que esté completamente cuajada y se formen las capas.
- Sirve fría y disfruta.
Notas
- La crema debe estar bien fría para lograr una mejor separación de capas.
- No uses gelatina caliente al mezclar con la crema.
- No muevas el molde mientras reposa en la nevera.
- Puedes añadir trozos de fruta fresca como fresas picadas.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 0 minutos
- Categoría: Postres
- Método: Refrigeración
- Cocina: Internacional
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 porción
- Calorias: 180
- Azúcar: 19g
- Sodio: 65mg
- Grasas: 9g
- Grasas Saturadas: 5g
- Grasas Insaturadas: 3g
- Grasas Trans: 0g
- Carbohidratos: 22g
- Fibra: 0g
- Proteínas: 3g
- Colesterol: 25mg
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