Description
Una gelatina suave, cremosa y deliciosa elaborada con queso crema, leche condensada y grenetina. Ideal como postre frío para celebraciones o el día a día.
Ingredients
Scale
- 2 barras de queso crema (226 g c/u)
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de leche regular
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 28 g de grenetina sin sabor
- 1/2 taza de agua fría
Instructions
- Licuar el queso crema, leche evaporada, leche condensada, leche regular y vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Disolver la grenetina en el agua fría y dejar reposar 8 minutos. Calentarla en el microondas por 1 minuto.
- Agregar la grenetina líquida a la mezcla de queso mientras se licúa.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado.
- Refrigerar mínimo 4 a 5 horas o hasta que cuaje completamente.
- Desmoldar con cuidado y servir fría.
Notes
- Utiliza queso crema a temperatura ambiente para evitar grumos.
- Engrasa ligeramente el molde para facilitar el desmolde.
- Para una variante, añade frutas como fresas o duraznos en trozos.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigerado
- Cuisine: Latinoamericana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 290
- Sugar: 28 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 45 mg
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