Description
Este gratinado de calabacín con pollo y queso es perfecto para una cena rápida y saludable. Con una mezcla de sabores y texturas, seguramente será un favorito en tu hogar.
Ingredients
Scale
- 2 calabacines, en rodajas
- 300 g de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
- 200 g de queso mozzarella, rallado
- 50 g de queso parmesano, rallado
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega el pollo desmenuzado, el orégano, la sal y la pimienta; cocina por unos minutos.
- En un molde para hornear, coloca una capa de calabacines, seguida de la mezcla de pollo, y cubre con una capa de queso mozzarella.
- Repite las capas hasta que se terminen los ingredientes, finalizando con el queso parmesano encima.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Notes
- Este gratinado se puede personalizar añadiendo otras verduras como pimientos o espinacas.
- Se puede utilizar cualquier tipo de queso que prefieras.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg