Description
Este gratinado ligero de langostinos y calabacín es una opción deliciosa y saludable, perfecto para cualquier ocasión y fácil de preparar.
Ingredients
Scale
- 300 gramos langostinos
- 2 calabacines medianos
- 150 gramos queso dorado rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear el ajo hasta que esté dorado.
- Añadir los langostinos y cocinar por unos minutos hasta que estén rosados.
- Agregar los calabacines cortados en rodajas y cocinar hasta que estén tiernos.
- Verter la mezcla en un recipiente para hornear y espolvorear el queso dorado por encima.
- Hornear durante 20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Notes
- Puede añadir pan rallado por encima para un extra crujiente.
- Este plato se puede servir caliente o a temperatura ambiente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 3 gramos
- Sodium: 500 miligramos
- Fat: 10 gramos
- Saturated Fat: 3 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 10 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 200 miligramos