Description
Un delicioso gratinado ligero que combina langostinos jugosos y calabacín tierno, cubierto con un queso dorado irresistible.
Ingredients
Scale
- 500 g langostinos pelados
- 2 calabacines medianos
- 200 g queso rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir el ajo picado.
- Agregar los langostinos y cocinar hasta que estén rosados.
- Incorporar los calabacines en rodajas y cocinar durante 5 minutos.
- Salpimentar al gusto y mezclar bien.
- Colocar la mezcla en una fuente para hornear y cubrir con queso rallado.
- Hornear durante 15-20 minutos hasta que el queso esté dorado.
Notes
- Para un sabor extra, añadir hierbas frescas como el perejil o el eneldo.
- Servir caliente y disfrutar de un plato ligero y nutritivo.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg