Description
Un postre casero y cremoso hecho con fresas asadas, nata montada y trozos de chocolate. Perfecto para los días calurosos.
Ingredients
Scale
- 4 tazas de fresas frescas, sin tallo y cortadas en cuartos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 lata (aprox. 300 ml) de leche condensada azucarada
- 2 tazas de crema para batir (nata), batida a punto de nieve
- ½ taza de chispas de chocolate semidulce o trozos de chocolate negro
Instructions
- Precalienta el horno a 200 °C y asa las fresas durante 30–40 minutos, removiendo cada 15 minutos. Deja enfriar.
- Tritura las fresas asadas hasta obtener un puré suave.
- Mezcla el puré de fresas con la leche condensada y la vainilla.
- Incorpora la nata montada en tres partes, con movimientos envolventes.
- Agrega las chispas o trozos de chocolate.
- Vierte en un recipiente y congela al menos 8 horas.
Notes
- Las fresas asadas intensifican el sabor natural.
- Usar crema bien fría ayuda a montar más rápido.
- Puedes sustituir por chocolate blanco o frutas como frambuesa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postres
- Method: Congelado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 285
- Sugar: 22 g
- Sodium: 45 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg