Description
Una receta sencilla para preparar helado de vainilla casero sin heladera, cremoso y perfecto para el verano.
Ingredients
Scale
- 1 lata (397 g) de leche condensada
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla pura
- 1 pizca de sal
- 500 ml de nata para montar (mínimo 35% materia grasa)
Instructions
- Batir la nata fría hasta obtener picos suaves.
- Mezclar la leche condensada con la vainilla y la sal.
- Incorporar la nata con movimientos envolventes.
- Verter en un recipiente, cubrir con film y congelar 6 horas.
- Sacar 5 minutos antes de servir.
Notes
- Puedes añadir trozos de galleta, chocolate o frutos secos en el paso 3.
- Usa nata con al menos 35% de grasa para mejor textura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Congelado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 100 ml
- Calories: 215
- Sugar: 21 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg