Description
Receta casera de helado de vainilla con chispas de chocolate, fácil de hacer, sin necesidad de heladera. Ideal para verano o celebraciones.
Ingredients
Scale
- 250 ml de leche entera
- 150 g de azúcar
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 500 ml de crema de leche (nata para montar)
- 100 g de chispas de chocolate o chocolate picado
Instructions
- Mezcla la leche, el azúcar y el extracto de vainilla hasta disolver.
- Añade la crema de leche fría y mezcla suavemente.
- Refrigera la mezcla durante al menos 2 horas.
- Congela y bate cada 30-45 min por 3 horas (o usa heladera).
- Agrega las chispas de chocolate al final del proceso y congela por completo.
- Deja reposar unos minutos fuera del congelador antes de servir.
Notes
- Usa ingredientes fríos para una mejor textura.
- El chocolate picado puede sustituir las chispas.
- Puedes agregar frutos secos o frutas troceadas al gusto.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 3 horas de batido/congelación
- Category: Postre
- Method: Congelado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 260 kcal
- Sugar: 27 g
- Sodium: 62 mg
- Fat: 12.4 g
- Saturated Fat: 6.8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28.1 g
- Fiber: 0.6 g
- Protein: 3.4 g
- Cholesterol: 40 mg