Descripción
Una infusión natural, reconfortante y medicinal elaborada con cebolla, ajo, jengibre y canela, ideal para fortalecer las defensas.
Ingredientes
Escala
- 1 litro de agua
- 1 rama de canela
- ½ cebolla morada (o blanca)
- 1 trozo de jengibre fresco (5 cm aprox.)
- 1 diente de ajo
- Jugo de ½ limón (opcional)
Instrucciones
- Cortar en rodajas finas la cebolla y el jengibre. Machacar el ajo.
- Llevar el agua a ebullición con la rama de canela durante 5 minutos.
- Añadir la cebolla, el jengibre y el ajo. Cocinar a fuego bajo durante 10-15 minutos.
- Colar la infusión y servir caliente.
- Agregar jugo de limón si se desea.
Notas
- Usar jengibre fresco para mayor potencia medicinal.
- Tomar preferiblemente en ayunas o antes de dormir.
- Puede añadirse miel natural para endulzar.
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de Cocción: 20 minutos
- Categoría: Bebidas naturales
- Método: Hervido
- Cocina: Casera tradicional
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 taza (250 ml)
- Calorias: 12
- Azúcar: 1 g
- Sodio: 2 mg
- Grasas: 0 g
- Grasas Saturadas: 0 g
- Grasas Insaturadas: 0 g
- Grasas Trans: 0 g
- Carbohidratos: 3 g
- Fibra: 0.5 g
- Proteínas: 0.3 g
- Colesterol: 0 mg
Palabras clave: infusión de cebolla, ajo y jengibre, remedios caseros, bebida natural para resfriado, infusión detox