Description
Disfruta de la auténtica crema de ajo que hace tu abuela, perfecta para acompañar tus platos favoritos.
Ingredients
Scale
- 6 dientes de ajo
- 1 taza de crema fresca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y sofríe los dientes de ajo hasta que estén dorados.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- En una licuadora, combina los ajos dorados, la crema fresca, la sal y la pimienta.
- Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Prueba y ajusta la sal y pimienta si es necesario.
- Sirve fría o a temperatura ambiente como acompañamiento.
Notes
- Puedes añadir hierbas frescas como perejil para dar un sabor extra.
- Ideal para acompañar carnes, pescados o como dip.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Salsas
- Method: Licuar
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1/4 de taza
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg