Description
Esta receta de langostas en salsa cremosa de ajo y mantequilla es perfecta para ocasiones especiales.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de langostas
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 dientes de ajo picados
- 1 taza de crema de leche
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
Instructions
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado.
- Incorpora las langostas y cocina hasta que estén casi cocidas.
- Vierte la crema de leche y mezcla bien, cocinando a fuego lento.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Retira del fuego y añade el perejil picado antes de servir.
Notes
- Servir con arroz o pasta para una comida completa.
- Se puede añadir un poco de jugo de limón para un toque ácido.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Mariscos
- Method: Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg