Description
Disfruta de unas empanadas caseras que te transportarán a la cocina de tu abuelita con esta receta fácil y deliciosa.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de agua fría
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de carne picada
- 1/2 taza de cebolla, picada
- 1 huevo batido para pincelar
Instructions
- En un bol, mezclar la harina con la sal y añadir la mantequilla hasta obtener una mezcla arenosa.
- Incorporar el agua fría poco a poco hasta formar una masa homogénea.
- Dejar reposar la masa durante 30 minutos en la nevera.
- En una sartén, dorar la cebolla y luego agregar la carne picada; cocinar hasta que esté bien hecha.
- Extender la masa y cortar círculos; colocar una cucharada de relleno y cerrar las empanadas.
- Pincelar con huevo batido y hornear a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas.
Notes
- Puedes agregar especias al gusto en el relleno.
- Si no tienes carne, puedes usar verduras o queso.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: aperitivo
- Method: hornear
- Cuisine: mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 empanada
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 20 mg