Description
Disfruta de una deliciosa lasaña blanca de pollo y queso, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 250 gramos de queso ricotta
- 400 gramos de queso mozzarella rallado
- 100 gramos de queso parmesano rallado
- 300 ml de crema para batir
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharadita de nuez moscada
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 12 láminas de lasaña
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén, derretir la mantequilla y agregar la harina, cocinando hasta que esté dorada.
- Agregar el caldo de pollo lentamente, batiendo para evitar grumos, y cocinar hasta que espese.
- Incorporar la crema y los quesos, mezclando bien hasta que se derritan.
- En una fuente para hornear, colocar una capa de la mezcla de salsas, seguido de una capa de láminas de lasaña y una capa de pollo desmenuzado.
- Repetir las capas hasta terminar con la mezcla de quesos en la parte superior.
- Hornear durante 30 minutos o hasta que esté dorado.
Notes
- Dejar enfriar la lasaña durante 10 minutos antes de servir para que se mantenga unida.
- Se puede añadir espinacas o champiñones entre las capas para más sabor.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 3 gramos
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 15 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 80 mg