Description
Disfruta de esta deliciosa receta de leche frita, un postre perfecto para cualquier ocasión que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.
Ingredients
Scale
- 500 ml de leche
- 100 g de azúcar
- 40 g de maicena
- 2 huevos
- 1 cucharadita de canela en polvo
- aceite para freír
Instructions
- En una cacerola, calienta la leche con el azúcar y la canela a fuego medio.
- En un bol, mezcla los huevos y la maicena hasta que estén bien integrados.
- Cuando la leche esté caliente, añade la mezcla de huevo y maicena a la cacerola, revolviendo constantemente hasta que espese.
- Vierte la mezcla en un molde y deja enfriar.
- Una vez que esté firme, corta en trozos y fríe en aceite caliente hasta dorar.
- Escurre sobre papel absorbente y sirve.
Notes
- Para un toque extra, espolvorea azúcar glas antes de servir.
- Prueba añadir un poco de vainilla a la mezcla para darle más sabor.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postres
- Method: Frito
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 120 mg