Description
Disfruta de una deliciosa receta de Lo Mein de Res que seguramente se convertirá en tu favorita. Con una combinación perfecta de sabores y texturas, este plato es ideal para compartir en familia o con amigos.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de fideos Lo Mein
- 300 gramos de carne de res, cortada en tiras
- 1 zanahoria, en tiras
- 1 pimiento rojo, en tiras
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cebolla, en tiras
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 100 gramos de brócoli, en floretes
- 2 cucharadas de cebollín, picado
Instructions
- Hierve los fideos Lo Mein según las instrucciones del paquete, escúrrelos y resérvalos.
- En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto.
- Agrega la carne de res y cocina hasta que esté dorada.
- Incorpora la cebolla, el ajo, el jengibre, la zanahoria, el pimiento y el brócoli. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega los fideos Lo Mein y la salsa de soja, mezcla bien y cocina por 2-3 minutos adicionales.
- Sirve caliente y decora con cebollín picado.
Notes
- Para un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de chile picante.
- Esta receta se puede personalizar con tus verduras favoritas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Platos principales
- Method: Salteado
- Cuisine: Asiática
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 490
- Sugar: 5 gramos
- Sodium: 800 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 3 gramos
- Unsaturated Fat: 14 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 60 gramos
- Fiber: 4 gramos
- Protein: 25 gramos
- Cholesterol: 70 miligramos