Description
Disfruta de un exquisito lomo de res glaseado acompañado de tiernas papas baby asadas, perfecto para una cena especial.
Ingredients
Scale
- 1 kg lomo de res
- 500 g papas baby
- 2 cucharadas miel
- 3 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada mostaza
- 2 dientes de ajo, picados
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- aceite de oliva para rociar
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- En un bol, mezclar la miel, salsa de soja, mostaza y ajo.
- Frotar el lomo de res con la mezcla y dejar marinar por al menos 30 minutos.
- Colocar las papas baby en una bandeja para hornear, rociar con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Colocar el lomo en la misma bandeja y hornear durante 45 minutos.
- Retirar del horno y dejar reposar antes de cortar.
Notes
- Para un mejor sabor, marinar el lomo de un día para otro.
- Sirve el lomo con las papas baby para una presentación atractiva.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg