Description
Descubre cómo hacer un delicioso lomo de res glaseado en salsa de naranja. Esta receta es fácil y perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 libras de lomo de res
- 1 taza de jugo de naranja
- 1/2 taza de miel
- 1/4 taza de salsa de soja
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón, mezclar el jugo de naranja, la miel, la salsa de soja, el ajo y el jengibre.
- Colocar el lomo de res en una bandeja para hornear y verter la mezcla sobre él.
- Condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Hornear durante 1 hora, rociando cada 20 minutos con la salsa.
- Sacar del horno, dejar reposar durante 10 minutos y luego cortar en rebanadas.
Notes
- Para un sabor extra, marinar el lomo de res durante varias horas antes de cocinar.
- Se puede acompañar con arroz o puré de patatas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 1 hora
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg