Description
Descubre cómo preparar un delicioso lomo de res glaseado acompañado de papas baby asadas en esta receta fácil y rápida.
Ingredients
Scale
- 1 kg de lomo de res
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1/4 taza de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 500 g de papas baby
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- En un tazón, mezclar el azúcar moreno, salsa de soja, miel, ajo en polvo y pimienta.
- Colocar el lomo de res en una bandeja para hornear y cubrirlo con la mezcla de glaseado.
- En otra bandeja, colocar las papas baby, rociarlas con aceite de oliva y sal.
- Hornear el lomo y las papas durante 30-40 minutos, o hasta que la carne esté en el punto deseado y las papas estén doradas.
Notes
- Dejar reposar el lomo durante 10 minutos antes de cortarlo para que los jugos se distribuyan mejor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 8 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg