Description
Disfruta de este delicioso lomo de ternera en salsa, una receta fácil que seguro encantará a todos.
Ingredients
Scale
- 1 kg de lomo de ternera
- 2 cebollas grandes
- 3 dientes de ajo
- 1 taza de caldo de carne
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
- Agrega las cebollas y los ajos picados, sofriendo hasta que estén dorados.
- Incorpora el lomo de ternera y dora por todos lados.
- Agrega el caldo de carne, tomillo, sal y pimienta.
- Cubre y cocina a fuego lento durante 1 hora.
- Retira el lomo, corta en rodajas y sirve con la salsa por encima.
Notes
- El lomo de ternera se puede marinar por unas horas para un mejor sabor.
- Prueba agregar unas verduras para hacer el plato más completo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 1 hora
- Category: Plato principal
- Method: Horno
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg