Description
Estas Magdalenas de Tortilla con Res, Queso y Verduras son una opción perfecta para un desayuno o snack delicioso y fácil de preparar en casa.
Ingredients
Scale
- 2 tortillas de harina
- 200 gramos de carne de res molida
- 100 gramos de queso rallado
- 1 pimiento verde picado
- 1 cebolla picada
- 2 huevos
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén, cocinar la carne de res con la cebolla y el pimiento hasta que estén dorados.
- Batir los huevos y añadir sal y pimienta.
- En un molde para magdalenas, colocar una tortilla en cada cavidad.
- Rellenar con la mezcla de carne, añadir queso encima y luego verter los huevos batidos.
- Hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
Notes
- Puedes añadir otras verduras de tu elección.
- Sirve caliente para disfrutar mejor su sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 magdalena
- Calories: 250
- Sugar: 1
- Sodium: 300
- Fat: 15
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 2
- Protein: 10
- Cholesterol: 150