Description
Disfruta de unas mantecadas esponjosas y deliciosas, fáciles de hacer en tu licuadora. Perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de leche
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En la licuadora, agregar los huevos, el azúcar y el aceite. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar la harina, el polvo de hornear, la esencia de vainilla y la leche. Mezclar nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Verter la mezcla en moldes para mantecadas.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Notes
- Se pueden añadir chispas de chocolate o nueces para un extra de sabor.
- Asegúrate de no sobremezclar la masa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 mantecada
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 50mg