Description
Disfruta de unos deliciosos medallones de carne bañados en una salsa cremosa de champiñones que hará las delicias de toda la familia. Este plato es fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de medallones de carne
- 200 gramos de champiñones frescos
- 1 taza de crema de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 diente de ajo, picado
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio y añade el ajo picado. Sofríe hasta que esté fragante.
- Agrega los champiñones y cocina hasta que estén dorados.
- Incorpora los medallones de carne y cocina hasta que estén dorados por ambos lados.
- Vierte la crema de leche y mezcla bien. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese.
- Salpimenta al gusto y sirve caliente.
Notes
- Puedes añadir hierbas frescas como perejil para decorar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sofreír y cocinar a fuego lento
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 medallón con salsa
- Calories: 350
- Sugar: 3 gramos
- Sodium: 600 miligramos
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 12 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 5 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 100 miligramos