Description
Disfruta de esta deliciosa receta de merluza a la marinera, acompañada de gambas y almejas, perfecta para una comida especial.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de merluza
- 200g de gambas
- 200g de almejas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate maduro
- 1 vaso de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla y el ajo picados.
- Agrega el tomate pelado y picado, y cocina durante unos minutos.
- Incorpora las gambas y las almejas, y cocina hasta que se abran.
- Añade los filetes de merluza, el vino blanco, sal y pimienta. Cocina a fuego lento hasta que la merluza esté hecha.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Para un sabor adicional, puedes añadir perejil picado al final.
- Esta receta es ideal para acompañar con arroz o pan.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Pescado
- Method: Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg