Description
Una mermelada casera, natural y sin azúcar añadida, ideal para desayunos saludables o para regalar.
Ingredients
Scale
- 1 kg de manzanas
- 2 ramas de canela
- Jugo de 1 limón
- 250 ml de agua
Instructions
- Lava, pela y corta las manzanas en trozos pequeños.
- Colócalas en una olla junto con el jugo de limón, las ramas de canela y el agua.
- Cocina a fuego medio durante 30-40 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Retira las ramas de canela y tritura la mezcla con batidora de mano hasta obtener una textura suave.
- Cocina a fuego bajo durante 10 minutos más, removiendo constantemente.
- Vierte en frascos esterilizados, cierra bien y deja enfriar antes de guardar en el refrigerador.
Notes
- Usa manzanas maduras para un sabor más dulce sin azúcar añadido.
- Puedes añadir un poco de vainilla si deseas un aroma diferente.
- Guarda en refrigerador hasta 3 semanas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Conservas / Desayuno saludable
- Method: Cocción en olla
- Cuisine: Casera / Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 cucharada
- Calories: 30
- Sugar: 6.2 g (azúcares naturales)
- Sodium: 0 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7.5 g
- Fiber: 1.1 g
- Protein: 0.1 g
- Cholesterol: 0 mg