Description
Estas milanesas de pollo en salsa de champiñones son una opción deliciosa y sencilla para disfrutar en cualquier ocasión. Con una combinación perfecta de sabores, son ideal para toda la familia.
Ingredients
Scale
- 4 milanesas de pollo
- 200 gramos de champiñones
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de crema de leche
- 100 ml de caldo de pollo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- aceite para freír
Instructions
- Calentar el aceite en una sartén y freír las milanesas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retirar las milanesas y en la misma sartén, añadir la cebolla y los ajos picados. Sofreír hasta que estén dorados.
- Añadir los champiñones y cocinar por unos minutos hasta que estén tiernos.
- Incorporar la crema de leche y el caldo de pollo, mezclar bien y dejar cocinar a fuego lento por unos minutos.
- Regresar las milanesas a la sartén y cocinar a fuego lento durante 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Servir caliente.
Notes
- Para un toque extra, puedes añadir perejil picado al final.
- Sirve las milanesas acompañadas de arroz o puré de papas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Freír
- Cuisine: Urbana
Nutrition
- Serving Size: 1 milanesa con salsa
- Calories: 300
- Sugar: 3
- Sodium: 600
- Fat: 20
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 1
- Protein: 25
- Cholesterol: 70