Description
Disfruta de unas deliciosas milanesas de pollo cubiertas con una cremosa salsa de champiñones, ideales para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 milanesas de pollo
- 200 gramos de champiñones
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de crema de leche
- 100 ml de caldo de pollo
- 50 gramos de queso parmesano
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- aceite para freír
Instructions
- Calienta el aceite en una sartén y fríe las milanesas de pollo hasta dorarlas por ambos lados.
- Retira las milanesas y en la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
- Agrega los champiñones y cocina hasta que suelten su líquido.
- Incorpora la crema de leche y el caldo de pollo, mezcla bien y deja cocinar a fuego medio.
- Devuelve las milanesas a la sartén y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Agrega el queso parmesano, sal y pimienta al gusto, y cocina por 5 minutos más.
- Sirve caliente con acompañamiento de tu elección.
Notes
- Para un sabor adicional, puedes agregar hierbas frescas como perejil o tomillo.
- Sirve con puré de patatas o arroz blanco.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Freír y cocinar
- Cuisine: Cubana
Nutrition
- Serving Size: 1 milanesa
- Calories: 450
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 800 miligramos
- Fat: 30 gramos
- Saturated Fat: 15 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 15 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 100 miligramos