Description
Un mousse de limón suave y cremoso, servido en vasitos individuales. Es un postre sin horno, rápido de preparar y perfecto para el verano o celebraciones especiales.
Ingredients
Scale
- 1 taza de crema de leche (nata para montar)
- 1/2 taza de leche condensada
- 1/4 taza de jugo de limón recién exprimido
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Galletas trituradas (opcional, para la base)
- Ralladura de limón o menta fresca (para decorar)
Instructions
- Batir la crema de leche bien fría hasta que esté espesa y firme.
- Añadir la leche condensada y mezclar con movimientos envolventes.
- Incorporar el jugo de limón poco a poco, mezclando suavemente.
- Aromatizar con la ralladura de limón y la esencia de vainilla.
- Colocar una base de galletas trituradas en los vasitos si se desea.
- Verter el mousse en los vasitos y alisar la superficie.
- Refrigerar durante al menos 2 horas.
- Decorar con ralladura de limón o una hoja de menta antes de servir.
Notes
- Usa nata con al menos 35% de grasa para mejores resultados.
- Puedes sustituir la nata por yogur griego para una versión más ligera.
- El mousse espesa gracias a la acidez del limón, no omitas este paso.
- Ideal para preparar con antelación y servir frío.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Sin horno
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 vasito
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 55 mg