Descripción
Una mousse de naranja ligera, suave y con un sabor cítrico refrescante. Ideal para cualquier ocasión sin necesidad de horno.
Ingredientes
Escala
- 1 taza de jugo de naranja natural
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1 taza de crema de leche fría
- 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g)
- 1/4 taza de agua fría
Instrucciones
- Hidrata la gelatina en el agua fría durante 5 minutos y luego disuélvela calentándola suavemente.
- Licúa el jugo de naranja, la ralladura, la leche condensada y la gelatina disuelta hasta obtener una mezcla homogénea.
- Bate la crema de leche fría hasta formar picos suaves.
- Incorpora la mezcla de naranja con la crema batida con movimientos envolventes.
- Vierte en copas o molde y refrigera por al menos 4 horas.
- Decora con ralladura de naranja o gajos y sirve frío.
Notas
- Usa jugo recién exprimido para mejor sabor.
- No sobrebatas la crema.
- Deja refrigerar toda la noche para mejores resultados.
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de Cocción: 0 minutos
- Categoría: Postres
- Método: Sin horno
- Cocina: Internacional
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 porción
- Calorias: 280
- Azúcar: 29 g
- Sodio: 70 mg
- Grasas: 15 g
- Grasas Saturadas: 9 g
- Grasas Insaturadas: 5 g
- Grasas Trans: 0 g
- Carbohidratos: 32 g
- Fibra: 0.5 g
- Proteínas: 4 g
- Colesterol: 45 mg
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