Description
Disfruta de unas deliciosas natillas con galletas, un postre perfecto para cualquier ocasión. Esta receta es fácil de seguir y brinda un resultado espectacular.
Ingredients
Scale
- 1 litro de leche
- 150 gramos de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 40 gramos de maicena
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 paquete de galletas tipo María
Instructions
- En una cacerola, calienta la leche junto con el azúcar y la esencia de vainilla.
- En un bol, mezcla las yemas de huevo con la maicena hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cuando la leche esté caliente, agrega un poco a la mezcla de yemas para temperar. Luego, vierte todo en la cacerola y cocina a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese.
- Retira del fuego y vierte las natillas en recipientes individuales.
- Deja enfriar y, antes de servir, coloca las galletas María sobre las natillas.
Notes
- Si prefieres una textura más suave, puedes colar la mezcla antes de dejar enfriar.
- Agrega canela en polvo al gusto para un toque extra de sabor.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 250
- Sugar: 20 gramos
- Sodium: 50 miligramos
- Fat: 8 gramos
- Saturated Fat: 4 gramos
- Unsaturated Fat: 3 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 36 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 6 gramos
- Cholesterol: 120 miligramos