Description
Estos ñoquis de papa son una opción perfecta para disfrutar en casa. Fáciles de hacer y muy sabrosos, son ideales para compartir en familia.
Ingredients
Scale
- 1 kilogramo de papas
- 250 gramos de harina de trigo
- 1 huevo
- sal al gusto
Instructions
- Pelar y hervir las papas hasta que estén suaves.
- Amasar las papas con la harina y el huevo hasta conseguir una masa homogénea.
- Formar pequeños cilindros con la masa y cortarlos en trozos.
- Cocinar los ñoquis en agua hirviendo hasta que floten.
- Servir con la salsa de tu elección.
Notes
- Para una textura más ligera, puedes utilizar harina de papa.
- Agregar queso rallado a la masa le dará un sabor extra.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hervido
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 plato
- Calories: 300
- Sugar: 0
- Sodium: 10 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 1.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg