Description
Una receta fácil y casera para preparar Paletas de Fresas con Crema, cremosas y con fruta natural, perfectas para el verano.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de fresas frescas (lavadas y sin tallo)
- 1/2 taza de azúcar (ajustable al gusto)
- 1/2 taza de leche entera
- 1/2 taza de leche condensada
- 1 taza de crema para batir (nata para montar)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Opcional: fresas picadas en cubitos para agregar textura
Instructions
- Licúa las fresas con el azúcar hasta obtener un puré suave. Cuela si deseas eliminar las semillas y reserva.
- En un bol, mezcla la leche entera, la leche condensada, la crema para batir y la vainilla hasta que estén bien integrados.
- Rellena los moldes alternando capas de puré de fresa y mezcla cremosa o mézclalas para un efecto marmoleado.
- Agrega fresas picadas si deseas más textura en las paletas.
- Coloca los palitos de madera en el centro de cada molde.
- Congela durante al menos 6–8 horas o hasta que estén completamente sólidas.
- Para desmoldar fácilmente, sumerge los moldes en agua tibia unos segundos antes de sacar las paletas.
Notes
- Utiliza fresas maduras para un sabor más dulce y natural.
- Las fresas congeladas también funcionan, pero deben descongelarse y escurrirse.
- Puedes sustituir la leche entera por bebida vegetal para una versión sin lactosa.
- El efecto marmoleado se logra mezclando suavemente con un palillo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 8 horas (congelación)
- Category: Postre
- Method: Congelado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 paleta
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 23 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 25 mg