Description
Pan esponjoso y dorado, hecho en licuadora sin necesidad de amasar. Perfecto para principiantes y muy práctico para el día a día.
Ingredients
Scale
- 2 huevos
- 1 1/4 taza de leche tibia
- 1/4 taza de aceite
- 1 pizca de sal
- 1 sobre de levadura seca (10 g)
- 1/4 taza de azúcar
- 3 tazas de harina de trigo
Instructions
- Coloca en la licuadora los huevos, la leche tibia, el aceite, el azúcar, la sal y la levadura. Licúa hasta que estén bien integrados.
- Vierte la mezcla en un bowl grande y añade la harina poco a poco, mezclando con espátula. No amasar.
- Engrasa un molde de 25 cm y vierte la masa. Deja fermentar 40-60 minutos en un lugar cálido.
- Precalienta el horno a 180 °C. Opcional: barniza con yema y leche. Hornea durante 30-35 minutos.
- Enfría 10 minutos en el molde, desmolda y deja enfriar sobre una rejilla.
Notes
- La masa debe quedar pegajosa, no añadas más harina.
- Se puede usar leche vegetal y sustituir parte de la harina por integral.
- Congela en rebanadas para conservar mejor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Panes
- Method: Horno
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 290 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 45 mg