Description
Esta receta de pan casero en sartén es la opción perfecta para quienes buscan una alternativa sin horno, fácil y rápida. Con ingredientes básicos y sin complicaciones, este pan es ideal para acompañar cualquier comida.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear (o ½ cucharadita de bicarbonato de sodio)
- ¾ de taza de agua tibia
- 1 cucharada de aceite de oliva (o mantequilla derretida)
Instructions
- Mezcla la harina, sal, azúcar y polvo de hornear en un bol.
- Agrega el agua tibia poco a poco y mezcla hasta formar una masa homogénea.
- Añade el aceite de oliva y amasa durante 5-7 minutos hasta que la masa esté elástica.
- Cubre la masa con un paño y deja reposar durante 30 minutos.
- Divide en porciones, forma círculos y aplana ligeramente.
- Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite y cocina cada pan durante 3-4 minutos por lado.
- Retira del fuego y deja enfriar un poco antes de servir.
Notes
- Puedes sustituir el polvo de hornear por bicarbonato con unas gotas de limón o vinagre.
- Para un pan más esponjoso, usa leche en lugar de agua.
- Si prefieres una versión integral, ajusta la cantidad de agua para mantener la textura.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Pan
- Method: Sartén
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Trans Fat: 4 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g