Descripción
Un pan casero vegano, sin productos de origen animal, perfecto para quienes buscan opciones saludables, económicas y fáciles de preparar.
Ingredientes
Escala
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1 kg de harina de trigo
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600 ml de agua tibia
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10 g de levadura seca activa
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4 cucharadas de azúcar
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½ cucharada de sal
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3 cucharadas de margarina vegetal
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50 g de harina adicional
Instrucciones
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Mezclar ingredientes secos.
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Añadir agua tibia y formar masa.
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Incorporar margarina y amasar.
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Dejar reposar, dividir y estirar.
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Formar, fermentar y hornear.
Notas
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Para mayor suavidad, usar harina de fuerza.
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No omitir los tiempos de fermentación.
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Se puede congelar por hasta 2 meses.
- Tiempo de preparación: 30 min
- Tiempo de Cocción: 50 min
- Categoría: Panadería casera
- Método: Horneado
- Cocina: Internacional
Nutrición
- Calorias: 240 kcal
- Azúcar: 2.5 g
- Sodio: 150 mg
- Grasas: 4 g
- Carbohidratos: 45 g
- Proteínas: 6 g
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